아라타마 세이카 하부타에 모찌

ー 후쿠이의 실크처럼 부드러운 전통 과자 ー

에도 시대부터 유명했던 후쿠이 에치젠의 비단 직물 "하부타에"의 윤기 나는 아름다움을 담은 과자입니다.

찹쌀과 설탕만으로 만든 매우 심플한 모찌 과자입니다. 하지만 맛은 놀랍도록 복합적이고 섬세합니다.

키나코: 흑설탕을 넣고 반죽한 부드러운 떡에 콩가루를 묻힌 것입니다. 2020년 몽드 셀렉션 수상.

중량: 150g

주요 알레르겐: 대두

플레인: 찹쌀과 설탕만으로 만든 플레인 부드러운 떡.

중량: 150g

주요 알레르겐: 대두

요모기: 천연 쑥을 넣은 곱고 쫄깃한 식감의 달콤한 떡.

중량: 150g

주요 알레르겐: 대두

미타라시: 후쿠이의 오랜 간장 양조장에서 만든 달콤한 간장으로 맛을 낸 곱고 쫄깃한 식감의 달콤한 떡.

중량: 150g

주요 알레르겐: 대두,밀