
ー 福井的絲綢傳統點心 ー
這款和菓子捕捉了「羽二重」的光澤之美,這是越前福井自江戶時代以來聞名的絲綢織品。
這是一種極其簡單的麻糬點心,僅由糯米和糖製成。然而,其風味卻出奇地複雜且細膩。
黃豆粉:用黑糖揉製的軟麻糬,外層裹上黃豆粉。榮獲 2020 年世界品質評鑑大賞。
重量:150克
常見過敏原:黃豆
原味:僅由糯米和糖製成的原味軟麻糬。
重量:150克
常見過敏原:黃豆
艾草:帶有天然艾草風味,質地細緻且有嚼勁的甜麻糬。
重量:150克
常見過敏原:黃豆
御手洗:帶有福井老字號醬油廠的甜醬油風味,質地細緻且有嚼勁的甜麻糬。
重量:150克
常見過敏原:黃豆、小麥
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黃豆粉口味:
砂糖(國產)、米粉、水飴、黑糖、黃豆粉(含大豆)
原味:
砂糖(國產)、米粉、水飴、澱粉、(含大豆)
艾草口味:
砂糖、糯米、水飴、艾草(含大豆)
御手洗口味:
砂糖(國產)、米粉、水飴、醬油、澱粉、(含小麥及大豆)
黃豆粉:黃豆
原味:黃豆
艾草:黃豆
醬油丸子:黃豆、小麥