
하카타 얇은 면 (직선): 숙련된 면 장인이 특별히 배합한 희귀 밀가루를 사용하여 단단하고 부드러운 식감의 면을 만듭니다.
이치란의 독자적인 제조법은 삶는 물에 녹아 나오는 양을 줄여 국물 맛을 더욱 깊이 즐길 수 있게 합니다.
국물: E이치란의 국물은 밤낮으로 국물 연구에 매진하는 전담 장인들의 끊임없는 시행착오를 통해 탄생했습니다.
돈코츠(돼지뼈) 특유의 냄새는 줄이면서도 풍부하고 맛있는 풍미를 자랑합니다.
붉은 비법 가루: E이치란의 특별한 매운맛 조미료는 전 세계 최고의 고추를 엄선하여 만듭니다. 붉은 비법 가루는 절묘한 균형을 이루기 위해 반복적으로 배합하고 미세 조정되었습니다.
돈코츠 라멘이란?
대표적인 돈코츠 라멘은 우유처럼 하얀 육수로 유명합니다. 돼지뼈를 몇 시간 동안 푹 끓여 콜라겐과 영양분을 추출하여 풍부하고 진한 맛을 만들어냅니다. 돼지 육수의 독특한 향은 이 풍성한 요리에 빠져들게 하는 매혹적인 초대입니다. 걸쭉하고 크리미한 국물과 쫄깃한 면이 완벽하게 어우러져 한 입 한 입이 거부할 수 없습니다. 더 많은 것을 위해 다시 찾게 될 대담하고 만족스러운 한 그릇입니다.
내용물
국물 x 5, 하카타 얇은 면 (건면) x 5, 붉은 비법 가루 x 5
(참고: 포장 및 라멘 사진은 설명을 위한 것입니다. 고명은 포함되어 있지 않습니다.)
주요 알레르기 유발 성분
밀, 돼지고기, 대두
재고 부족
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